Фестиваль «Маракуйя» возвращается!

Второй гастрономический фестиваль «Маракуйя», организованный Кроноцким заповедником и ассоциацией шеф-поваров Chefs Team Russia, обещает стать настоящим праздником вкуса и природы на Камчатке.

9 августа 2025 года Озерновский, живописный поселок на юге полуострова, вновь превратится в эпицентр гастрономического события. Фестиваль приурочен ко Дню Озерновской нерки — уникального природного явления, когда миллионы лососей возвращаются в Курильское озеро на нерест.

Гости фестиваля смогут насладиться изысканными блюдами из дикого тихоокеанского лосося и местных дикоросов, приготовленными лучшими шеф-поварами России. В программе — мастер-классы, лекции и экскурсии, которые расскажут о богатстве Камчатского края и важности бережного отношения к природе.

Анна Нараб, заместитель директора ФГБУ «Кроноцкий государственный заповедник», отметила, что фестиваль не только порадует гурманов, но и привлечет внимание к проблеме сохранения водных биоресурсов.

Особое внимание будет уделено маракуйе — удивительно, но этот экзотический фрукт, выращивают огородники в поселке Паужетка. Этот символ гастрономического праздника объединит вкус и гармонию с природой, напоминая о том, что даже в самых суровых условиях можно найти место для чего-то необычного.

Фестиваль пройдет при поддержке Ассоциации рыбопромышленных предприятий Озерновского региона, Камчатского выставочно-туристического центра, ресторана «Наше Место Камчатка», культурно-спортивного центра «Контакт» и первой вертикальной городской фермы на Камчатке «Эковитамин».

Не пропустите это уникальное событие, которое станет настоящим открытием для всех любителей вкусной и полезной пищи!