Книга для любителей грибов

13.04.2017 12:34:20 (GMT+12)

Книга для любителей грибов

Брошюра «Белые грибы» представляет собой описание видов камчатских белых грибов, рецепты домашних заготовок и блюд из них. Книга вышла в серии «Дары природы Камчатки» в издательстве «Новая книга», составитель – Владимир Семёнов.

Кто из нас не испытывал приятное возбуждение и восторг в момент обнаружения в лесу целой семейки белых грибов. Вот удача! Но не все знают, как правильно заготовить и сохранить находку.

Простой в обработке белый гриб можно приготовить и как самостоятельное блюдо, и как закуску. Приятно употреблять его как в горячем виде, так и в холодном. Каждый из нас использовал сушеные грибы для приготовления супа или жареные с картошечкой, но не многим известно, как превратить их в порошок, сделать их квашеными или засолить на долгую зиму. Составитель брошюры Владимир Аркадьевич Семенов с удовольствием делится своими рецептами и секретами.

В небольшой брошюрке автор поместил  фотографии грибов, их ботаническое описание, сведения о распространенности на полуострове, периодах сбора, а так же рецепты домашних заготовок и разнообразных блюд из них.
Брошюра адресована всем любителям камчатской природы, тем, кто любит собирать и заготавливать впрок грибы.

«Полуостров Камчатка» — ежедневная деловая интернет-газета.

Выходит с 1 июня 2005 г.

Учредитель и издатель — Искандер ХАКИМОВ.

Адрес редакции: 683031, г. Петропавловск-Камчатский, проспект Карла Маркса, дом 29/1, офис 517.

Телефон: +7 (4152) 25-22-03, e-mail: poluostrov-k@mail.ru

Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о перерегистрации СМИ Эл № ФС 77-68241 от 27 декабря 2016 г.

Любое использование материалов без письменного разрешения редакции запрещено.

16+

Locations of visitors to this page